行业交流 | 疫情防控常态化下，关于公用纺织品洗涤质量标准的变化与思考

“干净、安全、卫生”既是公用纺织品洗涤的三个核心价值标准，也是公用纺织品洗涤质量标准体系制定和落实的核心价值标准。疫情防控常态的到来，洗涤行业的酒洗质量标准将如何变化适应新的发展形势呢？本文通过全国洗染标准化技术委员会委员葛荣泉的技术分享抛砖引玉，与行业同仁共同探讨。

对于洗染行业而言，规范的标准有很多，比如：

生活衣物的服务流程，要符合SB/T 11204-2017《衣物清洗服务规范》

公用纺织品洗涤质量，要符合GB/T 35744-2017《公用纺织品清洗质量要求》

洗染企业的经营管理，要符合SB/T 11205-2017《公用纺织品清洗服务规范》

医用织物洗涤，要符合WS/T 508-2016《医院医用织物洗涤消毒技术规范》

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事实上，这几个主要的标准自颁布以来一直贯穿在我们洗涤行业工作中，尤其是在疫情流行期间、防控期间、和常态化期间，中国商业联合会洗染专业委员会先后发布的四版《洗染服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》体现最为明显，基本上适用于各类洗染企业（生活类衣物洗染和公用、医用纺织品洗涤服务）。

我们要明确，“指南”也是标准的表现形式。这四版《洗染服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，在新冠疫情防控这个大背景下，对洗染企业的经营管理、经营场所、服务人员及流程、消费者和来访人员、追溯机制、应急处理措施等方面及时地给出了普遍性、原则性、方向性和指导性的建议。警示洗染企业要清醒认识疫情防控的长期性、复杂性和不确定性，坚决克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理。既要保障企业生产服务的有序进行，又要做到情防控工作的连续不松懈。

《洗染服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》也是包括酒洗在内的各类洗染企业在这一特殊时期需要参照执行的重要标准。

疫情常态化之下，织物洗涤要求发生了变化，卫生安全要求凸显，织物洗涤量也发生了变化。

酒店自洗，或集团酒店设置中央洗衣厂虽然能保证洗涤质量，符合卫生要求；虽然能保障服务需求，确保所需布草能够及时供应；虽然可以把握化料、时间、温度等要素的流程控制，延长布草寿命，规避布草出现早期损伤的现象。但是，酒店洗衣房显然也面临着来自环境、能耗和成本的多重压力，现在更有卫生安全的压力。酒店洗衣房一直是高污染和高能耗。尽管许多酒店洗衣房不以盈利为目的，但是为了提供卫生放心的、高品质的洗涤服务，也必须投入资金来处理环境问题和节能问题。无论投入大小都将成为酒店成本的一部分，疫情常态化之下，往往要为此新增追加成本，满足卫生安全要求。

那么，外包洗涤呢？外包洗涤服务尽管有许多优秀企业，但也不乏触目惊心的乱象（如布草满地堆放，白布草用黑心化料，酒店、医用布草混洗等）。疫情常态化之下，住店的最终客户必然担心：酒店提供的布草是卫生安全的吗？它的卫生质量靠什么来控制？

酒店自身对于外包洗涤也是有顾虑的：除了住店客户担心的洗涤质量下降，卫生状况堪忧外。酒店还担心影响酒店特色服务、品牌声誉；担心布草外包洗涤业务需求跟不上，这个时候交出去洗涤，时限变得难以把握，一旦突发被封控、封管，客户服务跟不上，就不得不投入更多的布草来周转。当然，一些优质的外洗服务企业，会作为保供单位提供洗涤服务，但是，他们的体量能不能满足众多酒店需求？而且，这时候洗涤服务的价格，酒店能不能承受得起？

前面提到几个标准，其中GB/T 35744-2017 《公用纺织品清洗质量要求》主要有四个指标，一是对白色织物的白度要求；二是对有色织物的色牢度要求；第三个是洁净度要求，包括pH值；第四个是卫生指标，细菌总数≤10CFU/cm²；大肠菌群、致病菌均不得检出。

还有，那就是中洗委发布的适用于各类洗染企业的《洗染服务单位新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》，里面讲得很明确，主要列举几点：

1）公用、医用纺织品洗涤厂区必须分别独立设置。

2）经营服务场所应通风、干燥，周围环境卫生、整洁，公用织物洗涤企业宜自然通风。

有的地方还进一步量化建议：使用室内机械通风换气的，换气次数应达到10次/小时，最小新风量宜不小于2次/小时，必要时进行空气消毒。通风系统运行和管理按照《WS696-2020新冠肺炎疫情期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理卫生规范》。

3）洗涤区间要划分清洁区和污染区；设置工作人员、接收与发放的专用通道。

4）公用、医用纺织品洗涤企业收发运送过程中，脏污织物不能裸露在空气中，以免造成对环境的污染和洁净织物的二次污染。

5）洗涤织物流转遵循从污到洁的原则，人员不得从污染区穿梭到洁净区。

6）洗涤流程要按照WS/T 508-2016《医院医用织物洗涤消毒技术规范》，采取高温热洗涤方法对织物进行消毒处理，将水温提高到75℃、时间≥30min或80℃、时间≥10min或A0值≥600。

这里值得注意的是，有些指标已经按医洗标准来提要求了。

还有一个关键点：应急管理机制。既要应对突发事件，出现疫情时如何防疫，保护员工；又要解决如何维持生产的大问题。原来提供服务的洗衣厂是不是依然合适？有没有安全卫生有效的备选生产措施？

记得新冠疫情初期，绝大多数人家都毫无防备，口罩、消毒液这些东西奇缺。现在防控疫情常态化了，大家都有了最基本的防范意识，家里口罩、消毒液都有了备货。那么，对于酒店洗衣房来说，生产上的备货是什么？是能够满足应急的、符合卫生洗涤要求的设备和场地。

个人建议倒是可以配备一台隔离式水洗，容易实现分区布置。平时正常状况下的酒洗也可以用，谈不上闲置浪费。

污水处理、卫生指标的检测手段、人员配备、个人防护，也都是必须考虑的。关键一点，还要建立相应的制度保证。

我们在讲疫情常态化下酒洗方向的时候，往往容易忽视安全卫生及终端客户的体验。事实上洗涤行业是一个产业链，产业链当中的任意一环，都在传递价值，最终服务的是住店的客户，住店的客户对安全、卫生、舒适的体验需要才是最真实的。

疫情常态化下，已不允许酒洗再弱化卫生健康安全。不顾及终端顾客体验、不顾及酒店品牌声誉，而片面地强调经济指标，不但是短视的，而且是不合规的；自建洗衣房是酒店保证布草卫生，满足终端顾客安全、卫生、舒适体验，维护品牌声誉的优先选择。

不具备自建洗衣房的酒店不得已选择外包，但卫生安全、服务及时性面临考验，布草使用寿命缩短，客户体验差。集团酒店设置中央洗衣厂会更靠谱、更安全卫生、也更经济。

具备一定自建洗衣房条件的酒店选择外包加自助，照顾了客户的一部分体验。但疫情常态化下卫生安全、服务及时性都面临考验，布草使用寿命缩短。出路是要提供安全卫生的布草洗涤服务。

租洗具有多方面优越性，适合于大多数酒店，集约化也更易于满足卫生安全要求。但不可否认的事实是，受国内区域经济发展不平衡因素的制约，难以全国范围内普遍推行覆盖，也牺牲了酒店特色优势。租洗的方向是要分清档次、满足不同酒店的差异化需求。

综上所述，市场的机会是对有准备的企业的，洗涤工厂只有符合酒店的需求，才能抓住机会。